قسم إنتاج الدواجن

قسم إنتاج الدواجن

نبذة عن القسم

يرحب قسم انتاج الدواجن بالمنتسبين الى القسم والخريجين والمجتمع المدنى. كما يرحب القسم بالخدمات الاستشارية فى فى حل مشكلات انتاج الدواجن بالمنطقة واستقبال اصحاب الشركات والمشروعات فى مجال الدواجن..
يقوم القسم بتقديم الخدمات للمجتمع المدنى منذ انشائه عام 1997 وتأسيس على يد أ.د.طلعت مصطفى الشيخ كقسم الانتاج الحيوانى والدواجن فى صورة محاضرات للمجتمع المدنى واستشارات علمية وفنية والاشراف على مشروعات المحافظة والشركات بالمنطقة والقيام بعمل دورات تدريبية فى مجال الدواجن سواء للطلاب او الخريجين.

رؤية القسم

النهوض بصناعة الدواجن للوصول الى الاكتفاء الذاتى من البيض واللحم والارتقاء والتطوير المستمر للبرامج التعليمية والبحثية والتدريبية للقسم لإعداد كوادر قادرة على المنافسة محليا وإقليميا ، وربط الخطة البحثية للقسم بخطة التنمية للدولة بما يحقق خدمة المجتمع وتنمية البيئة.

رسالة القسم

فى إطار رسالة الكلية يلتزم القسم بإعداد خريجى تخصص إنتاج الدواجن بحيث يكونوا قادرين على المساهمة فى سد احتياجات سوق العمل المحلى والإقليمى فى مجال التخصص ، ومؤهلين لمسايرة وسائل التكنولوجيا المعاصرة فى صناعة الدواجن، وكذلك إجراء البحوث العلمية الابتكاريه والتطبيقية فى جميع تخصصات علم الدواجن بما يحقق خدمة المجتمع وتنمية البيئة.

اهداف القسم

1-استخدام احدث وسائل التكنولوجيا الحديثة فى العملية التعليمية والبحثية وتدريب الطلاب والخريجين بالقطاعات الانتاجية والوحدات والمراكز البحثية المتاحة.
2-تاهيل الخريج للعمل بشركات إنتاج الدواجن والشركات المكملة لها وذلك بالتنسيق مع رجال الاعمال ومديري الشركات.
3-تقديم الخبرة والمشورة العلمية لاصحاب الشركات واصحاب المشاريع الصغيرة والمواطنين وذلك فيما يتعلق بمشاكل رعاية وإنتاج الدواجن.
4-المشاركة الفعالة في المؤتمرات المحلية والدولية للوقوف على أحدث الأبحاث والتقنيات في ذلك المجال.
5-المشاركة في المعارض المحلية والدولية.

رئيس القسم


كلمة
رئيس قسم إنتاج الدواجن
أ.د. احمد عبدالكريم



بسم الله الرحمن الرحيم، وصلاة وسلاما على سيد المرسلين سيدنا محمد وعلى جميع رسل الله اجمعين


ما من شك ان التعليم لكافة الأمم بمثابة العمود الفقري من الجسد، فمن خلال التعليم وجودته تسلك الأمم طريق التطور والحضارة، لذا يسعى اعضاء هيئة التدريس ومعاونيهم والعاملين بالقسم الى توفير كافة الامكانيات المتاحة لتذليل العقبات لاجراء التجارب البحثية المتعلقة بالبحوث والرسائل العلمية من خلال الخطة البحثية للقسم والتى تتماشي مع رؤية مصرنا الحبيبة (رؤية مصر 2030). ويهدف القسم الى إعداد وتخريج طلاب على قدر كبير من المعرفة والتدريب والمهارة ومؤهلين لسوق العمل على المستوى المحلى والاقليمى والدولى من خلال المقررات التى تدرس لطلاب مرحلة البكالوريوس والدورات والندوات والزيارت الميدانية. ايضا يسعى القسم الى تحسين جودة التعليم ليحظى بثقة المستفيدين والحصول على الإعتماد البرامجي لتحسين عمليات التعليم والتعلم الداخلي من خلال التقييم والتطوير المستمر والذي يلبي المعايير الوطنية للمهنة والتي تساعدك لتحقيق الهدف المهني .
أود أن أتقدم بخالص شكري وتقديري لجميع منتسبي القسم على مجهوداتكم فى تحصيل المعرفة لتزويد الطلاب بالمهارات المطلوبة والمساهمة الفعالة في تطوير ونجاح القسم ليستمر كبيئة تعليمية متميزة تساهم في تنمية قطاع الدواجن (دجاج – حمام – سمان – رومى – أرانب – بط – أوز) بمصرنا الحبيبية وتنمية المجتمع المحيط لتلبية احتياجات سوق العمل. واؤكد إلتزامنا الكامل بتوفير بيئة تعليمية وبحثية ملائمة لخدمة المجتمع وتنمية البيئة وتحقيق المزيد من النجاحات والتفوق علي الصعيدين المحلي والدولي.

نحمد الله على ما بدأنا وعلى هداه نسير، لا نقصد إلا الحق والعدل والمساواة وترسيخ أسس ومبادئ الديمقراطية والعمل الجماعي لنبني ونكمل على ما حققه السادة العمداء السابقين، ونتطلع أن تكون كلية الزراعة جامعة سوهاج نقطة مضيئة يمتد دورها لتشمل شتى بقاع الإقليم من خلال العمل معا كفريق واحد ينكر كل منا ذاته ويعمل من أجل صالح كليتنا والصالح العام. السادة أعضاء هيئة التدريس،وخالمعيدين والمدرسين المساعدين، والإداريين ، طلابنا الأعزاء، أود أن أتقدم بخالص شكري وتقديري على مجهوداتكم فى تحصيل المعرفه والمهارات ومساهماتكم القيمة في تطوير ونجاح كلية الزراعة جامعة سوهاج فبفضل تفانيكم ومجهوداتكم، نستمر في بناء بيئة تعليمية مناسبة وتطوير برامج تعليمية متميزة تلبي احتياجات سوق العمل وتساهم في تنمية قطاع الزراعة في بلدنا الحبيب وتنمية المجتمع المحيط وأطلب منكم جميعًا أن تستمروا في السعي لتحقيق الريادة والتميز في مجالاتكم المختلفة فلدينا تحديات جديدة تواجهنا في عالم يتغير بإستمرار. وأؤكد إلتزامي الكامل بدعمكم لتوفير بيئة تعليمية وبحثية ملائمة وخدمة المجتمع وتنمية البيئة متطلعين إلى مستقبل مشرق لكلية الزراعة بتحقيق المزيد من النجاحات والتفوق علي الصعيدين المحلي والدولي.

جودة التعليم هي العمود الفقري لأي أمة, فمن خلاله تسلك الأمم طريق التطور والحضارة . وإدراكاً لأهمية وجودة التعليم ,فقد كرست الحكومة كل اهتمامها بالتعليم عن طريق استثمار جزء كبير من الناتج المحلي الإجمالي في هذا المجال
عليه , قام قسم انتاج الدواجن بكلية الزراعة جامعة سوهاج بتصميم وتطوير برامجه ومناهجه الدراسية وفقاً للمعايير الاكاديمية.
يقوم الثسم حاليا بالعمل مع شركات رائدة عالمياً الوادى” و “القاهرة للدواجن” و “واقسام علمية مختلفة” للإستفادة من خبرتهم في تطوير جودة نظام التعليم بناءً على التطلعات التي تسعى لها جميع الجهات المعنية .
يسعى القسم لتحسين جودة التعليم ليحظى بثقة المستفيدين من البرامج المقدمة , ولذلك سيسعى القسم للحصول على اعتمادات من وكالات اعتمادعالمية ومحلية عالميا للتحسين المستمر لعمليات التعليم والتعلم الداخلي .
كطالب : ستضمن أن البرنامج الذي تقدمت إليه سيكون تحت التقييم والتطوير المستمر والذي يلبي المعايير الوطنية للمهنة والتي تساعدك لتحقيق هدفك المهني .
كعضو هيئة تدريس : سيتضمن هذا الاعتماد اجراء رسمي للتقييم والتطوير المتواصل للبرامج الدراسية المعروضة ونتائج تطور أعضاء هيئة التدريس وبإمكان الطلاب والإدارة التعاون معاً بهدف تقدم المعهد . كمجتمع : يقوم هذا الاعتماد بتأكيد مسئولية المجتمع تجاه البرنامج التعليمي – ويوضح النتائج التي بدورها تطور أساليب التعلم المتوافقة مع الأهداف والغايات .
كصاحب عمل : سيعزز هذا الاعتماد مبدأ الثقة بحيث يكون الخريجين متجهزين بالمهارات العملية المطلوبة وبالمعرفة الإدراكية ليكون لهم دور فعال بفريق العمل وسيضيفون لهم قيمة في نظام عملهم بالاإضافة إلى تحسين إنتاجيتهم .

اعضاء هيئة التدريس والمعيدين


الاسمالوظيفةالسيرة الذاتيةالصورة
احمد عبدالكريم ابوغابةأستاذ دكتورCV
زينهم شيخون حسنأستاذ دكتورCV
    
محمد صالح علىأستاذ مساعد 
محمد احمد فؤاد محمدمدرس 
احمد طلعت مصطفىمدرس 
ولاء مجدي احمدمدرس مساعد  
وسام احمد السيدمدرس مساعد 
عماد سمعان شوقيمعيد 
محمود شرفمعيد 
محمد عبدالراضي كاملمعيد 
عبدالرحمن نشأت عيسيمعيدCV

مرحلة البكالوريوس

المقررات الدراسية:-
. مقررات مرحلة البكالوريوس
. مقررات الماجستير البحثى ودكتوراه الفلسفة
. مقررات الماجستير المهنى


المقررات الدراسية لمرحلة البكالوريوس

1- أساسيات الإنتاج الحيواني والدواجن ( الفرقة الثانية )

2- تغذية حيوان ودواجن ( الفرقة الثالثة )

3- رعاية و تربية حيوان ( الفرقة الرابعة )

4- تكنولوجيا وتربية الدواجن ( الفرقة الرابعة )

5- *تدريب ميداني عام ( الفرقة الثانية )

6- *تدريب ميداني تخصصي ( الفرقة الثالثة )

7- إنتاج و تربية الحيوان ( الفرقة الثانية – طب بيطرى )

8- إنتاج و تربية الدواجن ( الفرقة الثانية – طب بيطرى



الخطة البحثية

الخطة البحثية لقسم إنتاج الدواجن


تعتمد الخطة البحثية للقسم على احتياجات ومتطلبات صناعة الدواجن بالمنطقة وحلا لبعض مشكلات الشركات العتملة فى مجال الدواجن والتكامل بين التخصصات المختلفة لتصل الى هدفها التهائى وهو تعظيم اقتصاديات انتاج الدواجن حتى تتمكن صناعة الدواجن من الصمود امام الانفتاح الجديد فى عصر العولمة وما يتطلبة ذلك من تحديات.
المحاور البحثية الحالية والمستقبلية للقسم.



أولا: رعاية الدواجن
استخدام احدث وسائل التكنولوجيا الحديثة فى توفير الظروف البيئية المناسبة وحل مشكلات المناطق الحارة لصناعة الدواجن
العمل على انتاج غذاء صحى ومفيد من البيض واللحوم
استخدام برامج الاضاءة والرعاية لبدارى التسمين ودجاج بيض المائدة
استخدام التقنيات الحديثة فى التفريخ
استخدام التقنيات الحديثة فى تجهير وتداول منتجات الدواجن
دراسة الاداء الانتاجى لسلالات اللحم والبيض تحت ظروف بيئية مختلفة


ثانيا : تربية الدواجن
استخدام التربية الداخلية والخارجية فى تحسين قطعان الدواجن واستخدام gene marker فى عملية الانتخاب للسلالات المحلية
استخدام وسائل الاقلمة لسلالات الارانب المختلفة تحت ظروف سوهاج (بوسكات – نيوزيلاندى – كاليفورنيا – شنشلا – جبلى – فى-لاين)
استخدام طرق التهجين والانتخاب فى تحسين سلالات الارانب السابق ذكرها واستخدام gene marker فى عملية الانتخاب للصفات المختلفة.


ثالثا: تغذية الدواجن
العلاقات الغذائية المختلفة ما بين الاحتياجات الغذائية (طاقة ممثلة – بروتين – احماض امينية – املاح معدنية – فيتامينات) لانواع الدواجن المختلفة بالاضافة الى الارانب وتأثيرها على الاداء الانتاجى وتركيب الذبيحة
– دراسة الاتجاهات الحديثة والمستقبلية لاستخدام الانزيمات فى تغذية الدواجن
– التغذية على مواد علف غير تقليدية
– المثبطات الغذائية وطرق التخلص منها
– العوامل الغذائية المؤثرة على النمو ومعدلات التفوق فى الارانب
العلاقة الغذائية بين الدهون والاداء الانتاجى للدواجن
– التقييم الغذائى لمواد العلف وتركيب العلائق
– – استخدام العناصر الغذائية بمستويات تحقق رفع معدلات المناعة فى الدواجن


رابعا: فسيولوجى الدواجن
– استكمال الدرسات السابقة الخاصة باستخدام البصمة الوراثية والتقنيات الحديثة فى مجال تحسين الاداء الانتاجى
– دراسة على الاعضاء اليمفاوية وعلاقتها بالمناعة فى الطيور وتاثير الظروف والملوثات البيئية على الاستجابة المناعية وتأثيرها على الانتاج
– استخدام مجاميع الدم وبعض مكوناتة كدلائل فسيولوجية للتحسين الوراثى فى السلالات المحلية والتجارية المرباة تحت الظروف المصرية
– دراسة الجهاز العصبى والغدد الصماء فى نحسين الاستفادة من الغذاء مع دراسة معدلات الهضم وامتصاص المواد الغذائية
– استخدام تقنية التلقيح الاصطناعى وفحص السائل المنوى فى برامج التحسين وانتاج سلالات من الطيور المائية وغيرها تتناسب مع البيئية المصرية
– استخدام المنتجات الحيوية (خمائر – انزيمات – الخ) فى تعديل الوظائف الفسيولوجية والمناعية لزيادة الانتاج فى الطيور الداجنة وتحسين معدلات الخصوبة والفقس
– دراسات على فسيولوجيا النمو وانتاج البيض والعوامل المؤثرة على جودة البيضة الداخلية والخارجية.



اهتم القسم بدراسة مجالات الإنتاج الحيواني من تغذية وتربية ووظائف الأعضاء ورعاية وإنتاج الحيوان والدواجن، ويقوم القسم بدراسة التحسين الوراثي للحيوانات الزراعية والدواجن واستنباط السلالات الملائمة للظروف البيئية للمملكة وكذلك دراسة الطرق الحديثة لإدارة مشاريع ومزارع الإنتاج الحيواني و الدواجن كما يهدف القسم إلى تحقيق الأهداف التعليمية والبحثية التي تخدم خطط التنمية للثروة الحيوانية في المملكة. ويهتم القسم أساسا بتخريج باحثين ثروة حيوانية قادرين على المنافسة في سوق العمل الداخلي والخارجي ويكون لديهم القدرة الفنية على إدارة وتنمية مشروعات الإنتاج الحيواني والدواجن. ويقوم القسم بإجراء البحوث التي تساهم في تنمية الثروة الحيوانية في المملكة علاوة على مشاركته في خدمة البيئة والمجتمع وإيجاد الحلول المناسبة للمشكلات المستجدة.
ويقدم القسم برنامج دراسات عليـــا لدرجة الماجستير في تخصص الإنتاج الحيـواني، وتخصص إنتاج الدواجن.

اخبار القسم

لمعرفة اخر اخبار القسم ( اضغط هنا )

اتصل بنا

جامعة سوهاج الجديد / كلية الزراعة / قسم انتاج الدواجن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تمرير للأعلى