في زيارة علمية تدريبية لأول مصنع تغذية مدرسية ( سيتى فوددز ) بمحافظة سوهاج معتمد من هيئة سلامة الغذاء على مستوى محافظات الصعيد لطلاب برنامج الماجستير المهني في سلامة الغذاء
شكر وتقدير لمعالي الوزير الأستاذ الدكتور حسان النعماني – رئيس جامعة سوهاج على دعمه وتشجيعه للزيارات العلمية ودعم كل من الأستاذ الدكتور خالد عبد اللطيف – نائب شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وكذلك الأستاذ الدكتور زينهم شيخون – عميد الكلية و الأستاذ الدكتور / السيد على – رئيس قسم علوم الأغذية و التغذية وحضور كل من الأستاذ الدكتور أبوالحمد السيد مهني – وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا و منسق البرنامج بالقسم و الدكتور محمد كيلاني عضو هيئة التدريس بالقسم وذلك لمساعدة الطلاب على التعرف على المشروعات القومية في مجال الغذاء في محافظة سوهاج و كذلك المصانع الغذائية المتميزة في سوهاج و كذلك فرص العمل المتاحة في هذا المجال و حاجة سوق العمل والقطاع الخاص من الخريجين مستقبلا.
حيث تضمنت الزيارة معرفة اول مصنع قطاع خاص معتمد من هيئة سلامة الغذاء والتعرف والتدريب على اشتراطات سلامة الغذاء بشكل عملي ومعرفة المخاطر الطبيعية والكيميائية والميكروبيولوجية المحيطة بمنظومة التغذية المدرسية حفاظا لصحة المصريين خاصة طلاب المدارس
حيث تم التعرف على طبيعة صناعة بسكويت التغذية المدرسية تحت أفضل الاشتراطات العالمية لسلامة الغذاء وتمت مشاهدة عملية استلام الخامات والخلط والعجن والتشكيل وافران التسوية وعملية التعبئة والتغليف لخدمة أبناء محافظة سوهاج وإقليم جنوب الصعيد حيث ان المصنع يقوم بتوزيع الأغذية المدرسية بداية من محافظة المنيا الى محافظة اسوان بالتعاون مع شركة سايلو فودز
