الاهداف قسم إنتاج حيوانى
1. التطوير المستمر للبرامج التعليمية لتحقيق أفضل أداء علمي وبحثي والارتقاء بمستوى الخريجين .
2. التطوير المستمر للبحوث بهدف خدمة المجتمع وتنمية البيئة وعلى وجه الخصوص في صعيد مصر.
3. تطوير الآليات التي تساهم في العملية البحثية ( المعامل – المزارع – الجهاز الفني والإداري ) بالكلية.
4. بناء قاعدة بيانات تساهم في تعظيم الاستفادة من مخرجات البحوث وتحديد الاحتياجات البحثية على المستوى القومي بصفه عامه وعلى مستوى الصعيد بصفه خاصة .
5. إيجاد برامج تعليمية مشتركة بين القسم والأقسام الأخرى بالكلية والكليات الأخرى بالجامعة وبالأقسام المناظرة في الجامعات المصرية والعالمية لتخريج مهنيين تنافسيين على المستوى العالمي .